News & Neues Bretagne
Eine keltische Wellnessreise nach Penmarc‘h
Le bien-être celtique
Ferien Urlaub, dies am Ende der Welt, am Atlantik
Et voici et voilà… des nouveautés ?
Surfer sur un autre vague…
Neuheiten, ja diese gibt es tatsächlich hier an dieser Stelle!
Eine keltische Wellnessreise in die Bretagne, genauer gesagt nach Penmarc’h
Gesundheitsreise Bretagne / Penmarc’h
Oder eine klitzekleine Gourmetreise?
Wie soll ich meine Wellnessreise nennen, dass Sie sich persönlich angesprochen fühlen?
Bonjour liebe Bretagne-Liebhaber!
Auch Ferienhaus29 versucht hier in der Bretagne den neuen, aktuellen Trends ein wenig zu folgen.
Aus der Presse wird berichtet, dass dieser in Deutschland, wie auch in Frankreich in Richtung Wellness, Gesundheit mit allem was dazu gehört geht.
Eine intensivere, neue Verbindung zu der Natur und dem Umweltbewusstsein.
Ja, da wären Sie bei mir hier in der Bretagne ganz und gar richtig.
Um dies selbst festzustellen, sollten Sie unbedingt Ihren nächsten Urlaub bei mir, in den Cabanes du Pêcheur, in La Couchette du Patron RH-11 / Penmarc’h verbringen.
Bretagneurlaub-Ferienhaus29: Eine Reise für die Gesundheit
Eine Reise für die Sinne.
Entspannung ist angesagt.
Energie tanken.
Einfach mal eine Pause einlegen.
Frische Luft, die am Atlantik ruft.
Entdecken Sie die Bretagne mit anderen Augen:
Wellnessurlaub in der Bretagne, bien sûre mit einem keltischem Einfluss.
Und nicht vergessen…
Wellness kann so unglaublich viel bedeuten, facettenreich sein.
Eine neue Welle
Ich möchte Ihnen hier an dieser Stelle die Möglichkeit geben, Ihren Körper und den Geist zu regenerieren.
Sich um sich selbst und Ihre Gesundheit zu kümmern. Etwas für sich zu tun.
Eine Reise mit Ihrem Partner, dem Ehemann, einer Freundin oder…
Sie haben die Qual der Wahl!
Und dies alles bleibt trotz allem eine Individualreise, was sehr selten in dieser Zusammenstellung zu finden ist.
Ich möchte gerne mit Ihnen auf dieser neuen Welle gleiten, haben Sie Lust dazu?
Sie buchen ein Ferienhaus in der Bretagne!
Ich organisiere den Rest, so dass Sie sich rundherum wohl fühlen werden.
Reisetermine der keltischen Symphonie
Gerne biete ich Ihnen aktuell 4 Reisetermine für meine keltische Symphonie an:
3 Daten 7 Tage, 8 Nächte:
Anreise Samstag, Abreise Sonntag.
So fahren Sie ohne jeglichen Verkehr an einem Sonntag gemütlich wieder in die Heimat.
Ein Aufenthalt für 2 Personen in dem Ferienhaus RH-11 La Couchette du Patron:
28.09.2024 Samstag - Sonntag, 06.10.2024
26.10.2024 Samstag - Sonntag, 03.11.2024
Die Termine Anreise 28.09. & 26.10.2024 sind leider bereits vergeben.
01.03.2025 Samstag - Sonntag, 09.03.2025
1 weiteres Datum 6 Tage, 7 Nächte: Aufenthalt 1 Woche
Anreise Samstag, Abreise Sonntag.
(Bei dieser Variante werden 60,- € an dem ausgeschriebenen Gesamtpreis bei Buchung in Abzug gebracht werden)
29.03.2025 Samstag - Samstag, 05.04.2025 Abreise 9:00 Uhr
Möchten Sie gerne, dass Sie ein Kind (bis zu 10 Jahren) begleitet, wäre dies zu einem Aufpreis von pauschal 10,- € pro Nacht (80,- €) möglich.
Ihre Vierbeiner sind leider nicht gestattet.
Bienvenue chez nous au Cabanes
Ich bin in der Organisation meiner Firma schon immer gerne meinen eigenen Weg gegangen, meinen Ideen gefolgt. So handhabte ich es auch in den Cabanes du Pêcheur:
Ich schaffte Wohnambiente mit maritimem Flair.
Daher passe ich auch nicht in eine Schublade.
Mein Mann Thierry und ich möchten Sie verwöhnen. Wir möchten gerne Ungezwungenheit, den Komfort und die Herzlichkeit miteinander verbinden.
Uns ist es wichtig, Ihnen einen Kraft- und Wohlfühlort anzubieten.
Selbstverständlich geht nichts über das eigene Zuhause. Und doch braucht man hin und wieder Abstand, um Energien zu tanken, neue Inspirationen zu bekommen um wieder zu sich selbst zu finden.
Wir möchten, dass Sie bei uns viele Glücksmomente erleben und mit vielen nachwirkenden Eindrücken wieder in die Heimat fahren.
Die gebuchte Individualreise beinhaltet:
Als Wellnessprogramm
Die Einzelheiten zu den Anwendungen, bzw. Übungen erlesen Sie bitte auf meiner Internetseite. Ich verlinkte das jeweilige Wort auf die richtige Stelle. Die Erläuterungen sind in deutscher Sprache.
2 x Amma Assis
2 x Réflexologie
2 x Relaxation sur Futon / Relaxation Coréenne
Die Anwendungen werden einzeln durchgeführt.
Sie gehen jeweils getrennt zu der jeweiligen Anwendung.
Ich biete Ihnen ebenfalls eine Variante zu der Entspannungsmassage auf dem Futon:
Dies wäre eine Yogastunde (1:30 Std.), eine Einzelstunde an der 2 Personen teilnehmen können.
Das dazugehörende keltische Gourmet- & Wohlfühlprogramm
Au gre du Vent et de la Mer…
Je nach Laune des Windes und des Meeres lasse ich mich inspirieren.
Die persönliche Zusatznote, kreierte die bretonische Fee.
Nun fragen Sie sich ganz bestimmt: Wer ist denn das?
Die Fee, das bin ich selbst, Ihre Gastgeberin Sabine Le Mogne. (Merci Anette für das Kompliment)
Et voilà, die Ouvertüre der keltischen Symphonie beginnt:
*Dies mit einer Flasche kühl gelegten Champagner begleitet von Grissini aus Buchweizenmehl und Rosmarin von Mademoiselle Breiz.
Hinweis:
(Eine besonders robuste Sorte von Rosmarin, die sich ausgezeichnet dem bretonischen Klima anpasst, ist Le Rosmarin de la Pointe du Raz. Dieser Rosmarin steht in Mengen auf dem Grundstück der Cabanes. Sie dürfen diesen gerne zu Ihrem kulinarischen Wohlgenuss bei der Zubereitung Ihrer Speisen nutzen. Bei uns vor Ort wird nicht gespritzt!)
Während Ihres Aufenthalts verwöhne ich Sie mit einem bretonisch angehauchten Menü.
Einfach, simple ohne viel chichi: schlicht und lecker würde ich es beschreiben.
Den Wochentag der Anlieferung besprechen wir im Vorfeld:
Ich würde den Dienstag oder Mittwoch vorschlagen, denn in der Nebensaison sind hier vor Ort an der Küste die meisten Restaurants nur von Donnerstag-Sonntag geöffnet.
Ich bringe das Essen persönlich zu Ihnen und werde die Einzelheiten erläutern.
Ganz wichtig wird es für mich sein, dass Sie mir ebenfalls im Vorfeld mitteilen, ob eine Allergie besteht oder ob Sie eine bestimmte Zutat / Speise absolut ablehnen.
*L’entrée
Wir beginnen mit einer kleinen Vorspeise: Ich werde mich inspirieren lassen, um Sie zu verwöhnen!
*Le plat
Bien-sûre du poisson:
Bretonisches Fischfilet im Päckchen. Der herbstlichen Jahreszeit angepasst mit einem Baguette Celtique aus Buchweizen.
Der Aha–Moment, den garantiere ich Ihnen beim Auspacken…
Das ensemble wird durch die Päckchen-Methode schonend zubereitet – der Geschmack des feinen Fischs kann sich auf diesem Wege ganz entfalten.
Sie selbst haben nur noch eins zu tun: bei 200°Grad ab in den Backofen!
*Le dessert
Ich denke da aktuell an eine bretonische Apfeltarte für Zwei mit einem Wölkchen von Creme fraiche au lait crue, so wie man diese früher in der Bretagne aß und heute auf dem Markt von Pont L‘Abbé wieder erwerben kann.
Dies an dem Marktstand von der Ferme de Kerdellou *Bretonne Pie Noir* Place Gambette.
*Lichouserie & ?
Hier lassen Sie sich einfach überraschen, ich verrate nicht mehr!
*Le vin / Der Wein der dieses keltische Menü begleiten wird:
Momentan denke ich an folgende Weine, diese Inspiration kann sich jedoch nach Lust und Laune noch entsprechend verändern
1 Flasche Weißwein
Haut Marin d’Elisabeth Prataviera Côtes de Gascogne « La Surprise »
Ein fruchtiger Wein mit wunderbarer Frische: Colombard & d’Ugni Blanc
1 Flasche Rotwein
leicht dem Fisch angepasst.
Ein eleganter Wein, mit einer Note von roten Beeren, Lakritz, Kakaobohne und einen Hauch von Menthol:
Cabernet Sauvignon & Merlot
Haut Marin d’Elisabeth Prataviera Côtes de Gascogne « Cuvée Philippe »
*Der Kühlschrank des Ferienhauses darf diesmal nicht leer sein!
Zu meinem Programm gehört ebenfalls ein gefüllter Kühlschrank, so dass auch Ihr keltisches Frühstück Sie verwöhnen wird:
1 Flasche Wasser
Konfitüre je nach Inspiration: Aprikose, Erdbeere, oder…
2 bretonische Naturjoghurt
Datteln de Mejol, ein besonderer Genuss
6 Bio-Eier von der Farm La Trolimonaise
1 Flasche Erdbeersaft Bio Côteaux Nantais: 45 % Frucht
1 bretonische Salzbutter
Beurre de Baratte Ferme de Kervannes Ploneour-Lanvern
2 Granula inspiriert von den Nenettes in Vannes zu Ihrem Joghurt.
Oder einfach nur so zum Naschen.
1 Paket bretonischer Filter–Café oder Tee:
Ein ganz besonderer Duft verbreitet sich in Ihrem Ferienhaus: Frisch aufgebrühter Café!
Sie teilen mir bitte vor der Anreise mit, was Sie persönlich bevorzugen, damit ich mich anpassen kann.
*Was erwartet Sie ansonsten noch vor Ort?
Ein frisch bezogenes Bett, das wunderbar duftet. Bettwäsche inklusive.
Sie haben die Wahl: deutsche oder französische Bettenausstattung.
Reservierung bzw. Absprache im Vorfeld, bei Buchung.
Handtücher & selbstverständlich die Küchenhandtücher, 1 Küchenschürze
2 leichte Bademäntel
Toilettenpapier, 1 Küchenrolle, diverse Putzmittel, Kaffeefilter,…
1 kleines Gläschen getrocknete Algen-Pailletten von Olivier Rollinger
1 Gommage doux visage / Gesichtspeeling für jeden Hauttyp von La Rosée mit Bio Aloe Vera
Ecume du Littoral, ein Duschgel auf Algenbasis von der Fima Algologie
Beaume soin des pieds von Olivier Rollinger
Eine hochwertige Fuß Creme, die folgende pflegende Inhaltsstoffe bietet:
Meerwasser von der Insel Molène, Hanf, Apfel, Wurzel der Angélique, Wachholderbeere.
Une inspiration de la Rose / eine Rosensymphonie für Ihren Gaumen
*Le gâteaux Breton à ma façon zum: Au Revoir la Bretagne
Als ich vor vielen Jahren noch nach Hause fuhr, begleitete mich immer ein bretonischer, frisch gebackener, duftender Butterkuchen im Gepäck. Zu Hause angekommen, tröstete mich dieser wundervolle Duft, wie eine Madelaine von Proust.
Daher möchte ich gerne diese Tradition für Sie beibehalten.
Ich probierte viele Rezepte aus.
Heute backe ich den bretonischen Kuchen nach meiner Art:
Mit weniger Butter, weniger Eiern, was bestimmt besser für die Linie ist.
Jedoch bleibt der Geschmack trotz allem identisch, keine Angst!So nun denke ich, dass ich Sie vielleicht inspirieren konnte?
Überzeugen, dass diese keltische Wellnessreise wie für Sie geschaffen ist, oder nicht?
Interessieren wird Sie der Gesamt-Preis, bevor Sie die endgültige Entscheidung treffen werden.
Bien-être celtique / Meine für Sie zusammengestellte keltische Wellnessreise - Preise -
Gesamtpreis für 2 Personen das Erdgeschoss der RH-11
La Couchette du Patron
8 Tage / 7 Nächte
Bettwäsche, Handtücher, Bademantel und die Kurtaxe für 2 Pers. sowie das von mir persönlich zusammengestellte Verwöhnprogramm (Beschreibung siehe im Vorfeld) sind inklusive:
1315,- €
Möchten Sie das Wellnessprogramm mit der 1:30 Std. Yoga für 2 Personen nutzen:
(vorab beschriebene Variante)
1235,- €
Möchten Sie diese keltische Reise buchen ohne das ergänzende Wellnessprogramm:
2 x Amma Assis
2 x Réflexologie
2 x Relaxation sur Futon / Relaxation Coréenne
Werden Ihnen Pauschal 300,- € in Abzug gebracht werden.
Bei der Variante mit Yoga für 2 Pers.: 220,- €
Gesamtpreis für 2 Personen das komplette Ferienhaus der RH-11
La Couchette du Patron, Erdgeschoss sowie die 1. Etage:
Sie belegen in diesem Fall 2 Schlafzimmer
8 Tage / 7 Nächte
Bettwäsche, Handtücher, Bademantel und die Kurtaxe für 2 Pers. sowie das von mir persönlich zusammengestellte Verwöhnprogramm (Beschreibung siehe im Vorfeld) inklusive kosten:
1390,- €
Möchten Sie das Wellnessprogramm mit der 1:30 Std. Yoga für 2 Personen nutzen:
(vorab beschriebene Variante)
1310,- €
Möchten Sie diese keltische Reise buchen ohne das ergänzende Wellnessprogramm:
2 x Amma Assis
2 x Réflexologie
2 x Relaxation sur Futon / Relaxation Coréenne
Werden Ihnen Pauschal 300,- € in Abzug gebracht werden.
Bei der Variante mit Yoga für 2 Pers.: 220,- €
Suggestion / Les Adresses
Anregungen des Hauses
Hier an dieser Stelle möchte ich Ihnen gerne einige Zusatzempfehlungen aussprechen:
*Sie inspirieren zu einem Mittagessen im Hôtel Ty Mad in Douarnenez.
Ein zauberhaftes kleines Hôtel in dem Ortsteil Treboul mit dem besonderen Ambiente einer fast vergessenen Zeit. Von den Besitzern wurde das Haus restauriert und eingerichtet in einem besonderen Designer-Styl: frisch, hell und modern.
Gerne reserviere ich einen Tisch für Sie. Sprechen Sie mich einfach an.
Im Anschluss lade ich Sie zu einer Stippvisite in das Atelier von Nathalie Dérouet ein:
Porzellan & Keramik mit zahlreichen Spielbildern und Kollektionen die die Bretagne wiederspiegeln ...
Und wenn wir bereits in Douarnenez sind, warum nicht ein lebendiger französischer Konversationskurs mit Aurore, die hier vor Ort lebt; sie spricht perfekt Deutsch, auch wenn sie gebürtige Französin ist.
Diese würde Sie gerne während des Unterrichts am Vormittag zu einem Marktbesuch inspirieren oder zu einem Ausflug an das „Ende der Welt“, der Pointe du Raz begleiten.
(Reservierung und Bezahlung des Sprachunterrichts erfolgt direkt bei Aurore. Sie werden hierzu einen Hinweis auf meiner Seite Sprachreisen in der Bretagne finden. Dort wird auch der Link auf die Internetseite von Aurore integriert werden.)
Kulinarisches, Kunst, ein traumhaftes Naturspektakel in Verbindung mit einem Sprachkurs, dies alles an einem Tag.
Ein wunderbares Programm, nicht wahr?*Oder, diesmal geht es in eine komplett andere Richtung: in Richtung Süden nach Concarneau!
In die Thalasso-Therapie von Concarneau
Die hier von mir empfohlene Massage / Modelage wurde speziell in Concarneau in der Wellness-Klinik zusammengestellt.
Ein Spaziergang in der Bucht und dem Umfeld von Concarneau, an der bretonischen Rivièra.
Eine Inspiration aus dem keltischen Ursprung, den bretonischen Traditionen und den Geheimnissen der noch hier vor Ort unberührten Natur. Jede Anwendung erzählt ihre eigene Geschichte.
Es ist zugleich ein musikalischer und sensorischer Spaziergang, der Sie überraschen wird und eine unglaubliche Entspannung bieten wird.
Ich selbst testete diese Modelage bereits vor einiger Zeit, darf Ihnen sagen es ist bestimmt ein Erlebnis.
Auf Wunsch reserviere ich Ihnen gerne diese Message.
Der auf der Internetseite ausgeschriebene Preis beinhaltet den Besuch des Spa Marin der Thalasso. Preise und weitere Einzelheiten finden Sie auf der Internetseite der Thalasso-Klinik Concarneau.
Seien Sie Neugierig, die bretonische Küche kann einiges bieten:
*Ein weiteres kulinarisches Gericht, das den Eindruck eines Aufenthalts in einem Chambre d’Hôtes erweckt: Aber nein, Sie verweilen in einem Ferienhaus in Penmarc’h.
Auch dieses Gericht wird Ihnen von mir wiederum in das Ferienhaus geliefert.
Ihre einzige Aufgabe wird es sein, es sanft zu erwärmen.
Le Daube d’Encornet à la mode de Thierry
Ein bretonisches Fischergericht, welches mein Mann Thierry mir weitergab. Heute bereite ich es selbst zu à la façon de la „Fee“ und er sagt: Dein Daube schmeckt mir tatsächlich besser…
(Psst, bitte nicht verraten ich nutze weniger Butter, als es die Bretonen, die Fischer oder Thierry es tun, was bestimmt ein zweites Mal besser für die Figur ist.)
Ein sooo typisches Fischgericht hier von der bretonischen Küste, welches leider in keinem Restaurant angeboten wird.
Ein Fischeintopf mit der bretonischen Kartoffel, der rosé Zwiebel aus Roscoff, Weißwein, einem Kräuterbüschel, bretonischem Lorbeer, Algen-Pailetten…
Ich nutze in der Regel die schneeweißen Filets des hier vor Ort von der Cyrus gefangenen Tintenfischs, der in diesem Rezept tatsächlich sehr appetitlich und butterweich ist.
Der besondere i-Punkt, der in unserem Daube versteckt ist, den verraten wir Ihnen im Vorfeld nicht.
Lassen Sie sich überraschen!
Möchten Sie mehr zu den Zutaten erfahren, dürfen Sie mir vor Ort gerne weitere Fragen stellen.
Preis für das Daube d‘Encornet für 2 Personen 1 Eintopf: 45,- €
Vorreservierung bitte bei der Buchung Ihrer keltischen Wellnessreise
Hinweis:
Zum besseren Verständnis meines keltisches Wellness-Angebots und den Erläuterungen zu den jeweiligen Anwendungen bei / chez Anne Lahaye Hen Hao Yoga Studio, die mein persönliches Angebot erweitert, empfehle ich Ihnen folgende Texte zu lesen.
Bretagne-Wellness-Yoga-Massage
Inspiration-Bretagne-Neue Wege
Bei Buchungsinteresse an der keltischen Wellnessreise stellen Sie Ihre Anfrage bitte hier:
Ein großes Merci möchte ich hier an dieser Stelle noch aussprechen an:
Anette für deine Unterstützung in vielen Lebenslagen
Gudrun (Itt), die als Accessoire die eingepflegte Traum-Collage erstellte
Nicole für die technischen Arbeiten im Backend
Merci an euch, dass ihr mir eure Zeit geopfert habt und immer geduldig mit mir seid; und an meinen Mann Thierry, der „mon rochers“ in der Brandung ist.
Ohne euch alle hätte ich diese neue Idee vielleicht nie verwirklicht.
…Denn alles hier entstand tatsächlich in Teamwork.
Und nun zum Abschluss
A bientôt Ihre atlantische Brise
Sabine Le Mogne
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